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漯河市市場監管局 強化食品市場監管 保障國慶中秋雙節食品安全

漯河廣播電視臺 2020-09-24 17:04 點擊:
       2020年國慶、中秋“雙節”前夕,漯河市市場監管局針對即將到來的食品采購和聚餐消費高峰,集中監管力量,開展全市食品市場排查整治,全力消除食品安全風險隱患,切實保障節日期間廣大群眾食品消費安全。
       一是加強重點食品市場監督檢查。對全市農村、城鄉結合部、城市社區、旅游景點和商超、集中交易市場、食品展銷、促銷點等區域和場所進行重點檢查。突出檢查月餅等節日特色食品和節日消費量大、群眾日常生活必須的肉制品、乳制品、飲料、糕點、食用油等重點食品,監督經營主體嚴把進貨關,依法查驗供貨者證照信息和質檢合格證明,檢查食品包裝、標識,生產日期、保質期,并按照標簽標注條件貯存食品,嚴防采購、銷售三無、變質、過期等不合格食品。

檢查月餅包裝標識
 

檢查農村市場月餅包裝標識


檢查肉品檢驗檢疫合格證明


檢查超市銷售食用油
       二是加強餐飲服務經營場所監督檢查。對節日聚集活動場所、旅游消費集中區域、校園及周邊等的餐飲服務單位進行重點檢查。監督經營主體嚴格落實食材原料采購、涼菜制作、生鮮產品加工、餐飲具清洗消毒、食品配送、食品添加劑管理使用、食品留樣等重點環節管理措施,嚴禁加工制作來源不明的野蘑菇、野菜、野果和檢驗檢疫不合格畜禽肉等食材,嚴防集體食物中毒事件發生。
 
檢查餐飲服務經營場所

漯河市市場監管局強化食品市場監管  保障國慶中秋雙節食品安全
檢查集中用餐配送單位
        三是加強雙節期間食品安全應急值守。“雙節”期間,全市各級市場監管部門將按照食品安全事故應急預案的要求,嚴格落實食品安全值守制度,暢通投訴舉報渠道,及時處理群眾反映的食品安全問題,及早發現、妥善處置食品安全事故隱患,最大程度降低事故危害和社會影響,努力營造安全、放心、和諧、歡樂、祥和的節日氛圍。
       截至目前,全市已出動檢查人員650余人次,檢查食品銷售和餐飲服務場所1100余家次。
      (記者曹鳳云 通訊員李靜 韓宜霖)
 

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